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食文化は「暗闇ごはん」で学ぶ2012.01.22 [ Sun ]

日本の食文化が大きく変化している中で、食育への感心や食文化について考えるイベントが開かれている。今回私が参加したのは、東京の浅草の緑泉寺で開かれている、「彼岸寺」会主催の闇鍋ならぬ「暗闇ごはん」。薄暗い部屋で目隠しをしてごはんを食べるというものだが、器の手触りから香り、舌触り、味などがよく分かるようになるという。集中して食べるからだろう。我が家でもソニーのブラビアを見ながらの食事は見直すべきかな。
日本ではとても重要な年間行事ともいえるバレンタイン。ここで製菓業界や百貨店も売り上げ攻勢をかけるが、ことチョコレートに関しては、変り種も増えてきている。三重県は松阪市伊勢寺町の農業公園ベルファームと和歌山県紀北町の道の駅「紀伊長島マンボウ」だけで買えるのが、角生チョコとトリュフ生チョコ。さらに、通販限定ながら黒ニンニク入りチョコ「恋する魔女」まで登場した。「恋する魔女」で彼に魔法がかかればいいね。

寒いのが苦手な私には無理！2011.12.25 [ Sun ]

日本では、特に地方では景気の悪化が大きな問題となっている。北海道の財政再建団体の北海道夕張市が解体費に困って最低価格千円で売り出した市営住宅が話題になっていたが、なんとそれが北海道の小樽市にあるログハウスメーカー・トベックスのより山小屋風別荘に改装された。写真で見る限りではなかなかおしゃれ。オール電化で床暖房も整備し、薪ストーブもある。移住を希望したいなと思ったが、寒いのが苦手な私にはやはり無理！
日本の京都という街は不思議なところだ。東山界隈の喧騒を避けて小道に入ると、古くからの町家を改装した「ＯＫＵ」という店がある。ここは京都と福井の県境に近い美山町にある美山荘の主人がプロデュースしたお店。山深い里の庵と異なり、モダンでシンプルなインテリアと、京都の象徴ともいえる町家風の外観が街に溶け込んでステキである。ここの野草と季節野菜の天ぷらは最高！少し場所が分かりにくいけれど、ぜひお立ち寄りを。

銀座のおせち2011.11.27 [ Sun ]

日本の季節行事の中で重要なのは正月だろう。正月といえばやはりおせち。伝統的なおせちも多いが中にはすごいものもある。昨年取り寄せたのは東京は銀座のイタリアンレストランの名店「ポルトファーロ」のおせち。銀座和光の向かいという銀座の一等地にある店のおせちは、シーフードマリネイタリアン・合鴨とオレンジのパテなど、おせちというよりはイタリアンのオードブルの詰め合わせといったほうが正解。これはほんとに美味です。
日本のお正月が変わりつつあるが、一昔の正月といえば親戚の子供同士がゲームを楽しむのが定番だった。日本東京都葛飾区にあるタカラトミーのボードゲーム「人生ゲーム」も定番のゲームだったが、日本で発売４０年を迎えたという。もともとはアメリカの人気ゲームだが、日本のＧＮＰが世界２位になり、高度成長が始まった60年代からのまさにロングセラー商品。せめてゲームではリッチな気分を味わいたいという人が多いのかも。

名所を探す2011.10.30 [ Sun ]

日本の古都といえば京都。紅葉の季節には「ガイドブック京都」片手に観光地はいっぱい。そこで知る人ぞ知る名所へ。京都バスの八瀬駅からダイエットをかねて歩くこと20分。阿弥陀寺がお勧めだ。人が少なく紅葉が美しい。自動車ではなく徒歩で行ってほしい。履きなれたナイキの靴と、ユニクロのダウンジャケット、それにキャノンの一眼デジカメが私の旅のお供。鞄はモンベルのディバッグなど、両手が空くバッグがお勧めですよ。
私の住む京都は街が大きくないので、自転車が便利。私もプジョーのクロスバイク「ブラック＆シルバー」を愛用しているが、自転車は環境にも優しく、渋滞の緩和にも役立つ。で、そんな自転車の特性をいかした公共交通として注目されているのが、ドイツ発祥の三輪自転車のベロタクシー。こうした自転車タクシーが全国に広まっている。京都市や沖縄県の那覇市など、24都市で運用されているという。採算が取れれば優れた都市交通手段だ。

キャンセル住戸とは2011.10.02 [ Sun ]

新築マンションの契約は建設が始まる前から行われています。建設が進むに従って契約者の都合によるキャンセルが出てきます。これをキャンセル住戸と呼んでいます。物件自体の問題ではなく、契約者側の問題でのキャンセルですから、安心して購入を検討してよいでしょう。マンションの人気が予想より少なくて、契約者数が未達の場合もあるかもしれません。そのようなケースは一度冷静に考えてみた方がよいでしょう。都内だけではなく近隣の神奈川県、埼玉県、千葉県までを考えるとキャンセル住戸の数は少なくありません。多くの情報から価格改定や、値引き情報を探してみましょう。即入居可の物件も見つけられるでしょう。
最近はまっているものといえば、やっぱり写真。愛猫の写真もブロガーの皆さんはコンデジ、コンパクトデジカメではなく、デジタル一眼レフカメラで撮る人が多いと聞いている。フィルム一眼レフカメラも魅力だけど、ペットや旅行の記念写真、友達や家族の写真を撮ったり、ブログやSNS用の猫たちの写真はデジタル一眼レフカメラでバシャバシャ撮るほうが、自然に、生き生きと撮れる気がする。でも写真はカメラじゃなくて腕なのかな〜

流行りものは続かない街2011.09.04 [ Sun ]

日本の京都といえばお茶。昨今の日本茶ブームで伊藤園をはじめ、名店辻利一本店など多くの製茶どころが覇を競っている。その中でも全国区として有名なのが福寿園の「伊右衛門」だろう。その「伊右衛門」の名をとった「伊右衛門サロン(IYEMON SALON KYOTO)」が近所にできた。サントリーと東京のカフェ・カンパニーが共同開発というカフェだが、いまいち評価は高くない。舌の肥えた京都人は味にはうるさいから流行りものは続かない。
都内に住んでいる人は、いずれマンションを購入したいと考えていることでしょう。都内に限らず、近郊の神奈川県、埼玉県、千葉県でも同じだと思います。新築マンションを購入するのが一番ですが、すぐに完売になってしまうことが多いようです。ただし、契約後のキャンセルによってキャンセル住戸が発生します。たくさんのマンションが建てられているのですから、キャンセル住戸もそれほど珍しくないと言えるでしょう。マンションの中には価格改定や値引き情報などがある物件もあります。マンションを購入する前にたくさんの情報を入手して賢く購入することが大事です。

運動した後のビールは旨い2011.08.07 [ Sun ]

最近、家で仕事をすることが多くなってきた。で、家にいると気になるのがメタボリックシンドローム。メタボ。その原因は食べ過ぎ、飲み過ぎ、運動不足。そこで２キロほど離れたコナミスポーツクラブに、自転車で走って泳ぐという健康的な生活を始めた。でもこれ結構腹が減るから食べ過ぎになりそう。朝食を抜いたり、ごはんを食べ過ぎる、ビールを飲み過ぎるのも良くないという。でもね、運動した後に飲むアサヒビールは旨いんだな。
日本のグッドデザイン大賞。デザインと聞いて見かけだけの評価と思うなかれ。賞の中には「サービスビジネス対して送られる賞もあるのだ。今年はヤマト運輸の「宅急便」が受賞。1976年から始まったこのサービスはいまやなくてはならないサービスだが、今では生物以外送れないものはないほどになっている。食いしん坊の私にとっては、毎年北海道は北釧水産のタラバガニを新鮮なまま食せるのもクール宅急便のおかげ。助かります。

マンションの現状2011.07.10 [ Sun ]

マンション価格の変動の背景とはどういうものなのでしょうか。マンションの販売は一時期は完成前に完売することがほとんどでした。しかし最近では完成済みの物件でも売れ残りがめだち、マンションデベロッパーにとっては非常に負担になるものなのです。実際これらの不良物件が増えることで倒産する会社も増え自衛策としてマンションを何とか売り切りたいと考えているのです。そのために価格改定や新価格などの値引き販売をおこないなんとか在庫をさばくということが現状です。
アメリカのサブプライムローン問題が引き起こした金融不況は、航空会社にも大きく影響している。以前タイに行くときに乗ったタイ国際航空も例外ではなく、中部―バンコク便に、新たにファーストクラスを設け、日本航空などとの差別化を図っているという。広報担当者によれば、通常の機内食にくわえ、事前に申し出ればすき焼きも出すという。出張帰りに機内で月桂冠の熱燗を手に、おでんで一杯なんてサービスも受けてくくれるかも？

忙しい朝に活躍中2011.06.12 [ Sun ]

年末が近づくにつれ、何かと気ぜわしくなるもの。特に朝は家族全部が競争のようになる。ポットのお湯がなかなか沸かなくて、結局サントリーの缶コーヒーで我慢、というときありません？我が家ではさっさとお湯が沸かせる電気ケトルを導入しています。タイガー魔法瓶電気ケトルなんですが、スイッチを押せば１分ほどでお湯が沸く速さ。転倒しても注ぎ口から湯もれしないので安心です。で、結局起きるのがより遅くなってしまいました。
日本には不思議な慣習がいくつかあるが、その中でも不思議なのが招き猫。最近はインテリアとしても注目されているためか、カラフルな招き猫や黒の招き猫、旅行代理店H.I.S.の自由の招き猫、両手を挙げた招き猫、ダルマと合体した招き猫など種類も多い。愛知県は尾張旭市の陶磁器メーカー「玉善」の招き猫はヒョウ柄。「票招き猫」として選挙事務所などから人気だ。選挙は招き猫にでも頼りたいところだろうが、まず政策が一番ですぞ。

目黒川の川床2011.05.15 [ Sun ]

知人が東京の中目黒に引っ越した。元々同じ京都の出身同士で、関西の味には煩い人間だが、京都の夏の風物詩川床がここにもあると聞いて尋ねた。目黒川沿いに佇む「焼鶏 あきら」がその店。目黒川沿いは、京都の鴨川に似た風情で、お客様に料理やお酒を楽しんでいただける絶好のロケーションだから、と店を開いたという。目黒川沿の床で、ひと時京都に思いをはせながら、炭火で焼いた地鶏を好みのタレにつけて食し、麦焼酎を飲もう。
最近、家で仕事をすることが多くなってきた。会社の維持費や光熱費を節約するためなのだが、家にいると気になるのがメタボリックシンドローム。メタボが危険なわけは「肥満、高血糖、高血圧、脂質異常のうち、どれもあてはまらない人の危険度を１とした場合、どれか１つにあてはまるだけで危険度は約５倍、二つにあてはまると約10倍危険度があがるよ！」と医者に脅かされた。住宅ローンもあるし、長生きしたいから運動に励みます。

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